Food Lovers

Macht Fleisch den Menschen erst zum Menschen? Fest steht, dass Fleischgenuss das Gehirn unserer urzeitlichen Vorfahren wachsen ließ. Doch durch diese Art der Ernährung wurde der Mensch auch zum Jäger, zum Killer.

Der Anbau von Getreide hat vor vielen tausend Jahren das Leben der Menschen grundlegend verändert. Mit der Einführung der Landwirtschaft beendeten sie ihr ruheloses Dasein als Jäger und Sammler.

Der Anbau von Getreide hat vor vielen tausend Jahren das Leben der Menschen grundlegend verändert. Mit der Einführung der Landwirtschaft beendeten sie ihr ruheloses Dasein als Jäger und Sammler.

Mitten in Panama liegt die "Hacienda Mamecillo". Auf dem abgelegenen Gelände im Regenwald befindet sich eine Farm mit angeschlossenem Restaurant.

Die Insel North Haven Island liegt knapp 20 Kilometer vor der Küste des US-Bundesstaates Maine. Hier befindet sich die Turner Farm.

Die zu Norwegen gehörige Inselgruppe Spitzbergen liegt im Nordpolarmeer. Rund 90 Kilometer von Longyearbyen, dem größten Ort des Archipels, entfernt, liegt mitten in der Wildnis das "Isfjord Radio Restaurant".

Diesmal lässt es Kristen Kish besonders entspannt angehen. Vor der Küste Brasiliens besucht sie die "Sem Pressa", einen gut 15 Meter langen Trawler.

Die tagtägliche Belieferung von Fluggesellschaften mit schmackhaften Mahlzeiten ist eine große Herausforderung. "Fabriken der Superlative" zeigt die Arbeitsabläufe beim Airline-Caterer Gate Gourmet.